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台北威斯汀六福皇宮《留園上海料理》-中式單人商業午餐
商品訊息描述:
●將「本幫菜」匯聚江浙菜系與西餐精粹，再現十里洋場美饌盛宴
●嚴選食材，從頂級官燕到烏參一應俱全，講究火候烹調出細膩上海料理
●位於南京東路商圈，鄰近捷運南京復興站
「本幫菜」源起於上海傳奇人物杜月笙喜愛的浦東菜色，經過美食文化的發展與交流，匯聚蘇錫徽揚等多種江浙菜系的精華以及西餐文化的啟發，造就兼容並蓄的海派風格。台北威斯汀六福皇宮留園上海料理精選國際旅客最愛的多款菜色，包括多款蘇杭雅緻小菜、極品鮑魚、本幫燒龍蝦、精選鮮魚、巧手小籠湯包以及留園獨門精燉老母雞鮮醇上湯所製湯品，讓您輕鬆享受餐盤中的十里洋場風情。
A. 中式單人商業午餐
．三彩盈池觀前菜：稻草蜜乾鮑/水晶肴肉凍/仙酒沁鳳腿
．黃金蟲草燉雞盅
．醬爆龍蝦燒年糕
.JPG)
．豆酥蔥油蒸鮮魚
．寶島季節鮮果盤
B. 中式單人商業午餐
．四彩盈池觀前菜：無錫酥脆鱔/水晶肴肉凍/仙酒沁鳳腿/京蔥烤鯽魚
．鮑魚砂鍋醃鮮盅
．一品酒釀燒龍王
．金華清蒸龍虎斑
．松露仙貝鮮湯包
．寶島季節鮮果盤
留園上海料理．精湛滬式料理手法，值得您親自品試。
地下一樓上海料理留園餐廳，以提供饕客最高級海鮮美饌而設立。設有容納120人的大廳用餐區外，另有5間多功能貴賓室可容納6到60位貴賓，分別為紫麟廳、青龍廳、玄武廳、朱雀廳、白虎廳，供中小型聚會使用。
留園的菜單，全為上海排檔菜，從頂級的官燕至烏參皆一應俱全，作法上強調慢火細煨的招牌菜式，如：無錫老子排、蒜子黃魚、蔥燒烏參、白玉蟹粉煲。除了大菜為人所津津樂道之外，小點亦不遑多讓，像是桂花糖蓮藕、紅豆沙酥餅、棗泥煎軟餅等，樣樣美點，值得您親自品試。
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